Avevo della farina di semola da consumare e
voglia di qualcosa di dolce.
Da una veloce ricerca sul web
sono nati questi
Biscotti con farina di semola di grano duro.
Muffins al Cacao Dolce senza latte e senza burro aromatizzati al limoncello
Ormai il blog lo scrivo solo
per non dimenticare le nuove ricette che provo e
questa ricetta di
Muffins al Cacao Dolce senza latte e senza burro aromatizzati al limoncello
vale la pena di essere ricordata e rifatta.
I muffins sono semplici da preparare,
buoni e genuini,
ottimi anche per chi
vuole gustare dolci senza burro e latte.
Zuppa di Fave e Spinaci
Questa Zuppa di Fave e Spinaci
l'ho preparata oggi per pranzo,
è una zuppa rustica e sostanziosa,
facile da preparare e
veramente buonissima.
PROVATELA!!!!!
Minestra con Patate e Piselli
Arrivato il freddo
nella mia cucina si preparano zuppe e minestre.
La ricetta di oggi è una
Minestra con Patate e Piselli,
semplice da fare e davvero gustosissima.
La pasta si fa cuocere direttamente
nell'intingolo di patate e piselli,
una pentola in meno da lavare e
una minestra cremosissima grazie
all'amido rilasciato dalla pasta.
Pane Semplice e Veloce- quick quick bread- senza impasto con lievito di birra
La ricetta di oggi é
un Pane Semplice e Veloce,
quick quick bread all'inglese,
senza impasto con lievito di birra.
E' una ricetta diffusissima sul web e leggendola
sembra strano che in poco tempo e
con pochissimo sforzo, non bisogna impastare,
si ottiene un pane buono, con la crosta croccante e
anche ben alveolato.
Anch'io non ci credevo ed ho voluto provare
mi sono dovuta ricredere
tutto quello che ho letto è vero.
Il pane ha tutte le caratteristiche descritte ed
è proprio buono.
Funghi Porcini e Patate in Padella
Funghi porcini e patate in padella sono
un contorno classico,
gustosissimo e facile da preparare.
Un consiglio: cuocete patate e funghi separatamente.
Se unite i funghi crudi
in cottura rilasceranno acqua e
rovineranno la crosticina croccante delle patate.
Zuppa di Ceci e Spinaci
Io cucino le zuppe
di legumi anche d'estate,
le preparo al mattino e
poi le servo a temperatura ambiente o
leggermente riscaldate.
Questa è una delle mie preferite
Zuppa di Ceci e Spinaci
una vera bontà.
Pasta e Patate Arreganata al Forno
Mi piace molto la pasta e patate e
nella tradizione culinaria campane ne esistono varie versioni.
Oggi vi propongo la
Pasta e Patate Arreganata
potete prepararla in anticipo e
infornarla venti minuti prima di servirla.
E' una vera bontà provatela.
Il termine “arreganata” proviene da “origano“,
ingrediente che si usa nella ricetta.
La ricetta originale prevede
"una abbondante spolverata di origano"
io mi sono limitata ad "una leggera spolverata"
è più di mio gusto
Pasta con Carciofi sottolio e pangrattato tostato
La ricetta di oggi è un
piatto di spaghetti con i carciofi sottolio che
preparerete nel tempo di cottura della pasta.
Provateli sono perfetti se avete poco tempo e
preparerete nel tempo di cottura della pasta.
Provateli sono perfetti se avete poco tempo e
desiderate qualcosa di speciale e saporito.
Muffins semplici con sorpresa senza latte con olio di semi
La ricetta di oggi l'ho presa da qui.
Ho fatto solo qualche piccola variante,
liquore Strega al posto della scorza di limone grattugiata e
olio di arachide al posto di quello di girasole.
Fagiolini che risorsa in cucina! Ricette e ancora ricette con i fagiolini
Nel corso degli anni (ben undici)
di vita del blog ho postato
di vita del blog ho postato
tante ricette in cui
l'ingrediente principe è il fagiolino,
perché come dico sempre
un piatto di fagiolini lessati nel frigo risolve sempre.
perché come dico sempre
un piatto di fagiolini lessati nel frigo risolve sempre.
Strudel Salato con Ricotta e Fagiolini
Sformato di Fagiolini
Muffins Salati con Fagiolini e Formaggio
Visto quante idee?
manca solo una ricetta dolce
la suggerite voi?
Insalata di Fagiolini, Mais e Pomodori
Insalata di fagiolini, mais e pomodori,
più che una ricetta quella di oggi
è un'idea per
un contorno fresco e veloce da preparare.
è un'idea per
un contorno fresco e veloce da preparare.
Ingredienti:
quantità a piacere
fagiolini lessati
mais
pomodori
origano e menta
sale, olio evo
La preparazione? unite gli ingredienti e conditeli a piacere.
BUON APPETITO!!!
Pasta con Zucchine e Tonno
Le zucchine e il tonno sottolio sono ingredienti che insieme possono far diventare speciale anche la pietanza più semplice per questo li uso molto nelle mie ricette soprattutto d'estate.
La ricetta di oggi è una pasta semplice semplice che si prepara in poco tempo e che tutti gradiranno. Provate?
Se volete ancora qualche idea per cucinare le zucchine, sempre insieme al tonno, guardate queste ricette che ho pubblicato nel blog.
Polpette di Tonno e Zucchine Cotte in Forno
Torta Salata con Tonno e Zucchine
Pasta alla Genovese di Seppie una particolare genovese di mare
La ricetta di oggi
Pasta alla Genovese di Seppia
è una variante della classica
genovese di terra napoletana
che si prepara con la carne.
Il sugo richiede una cottura più veloce
della classica genovese di carne,
il risultato è un piatto raffinato che
profuma di mediterraneo.
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