Mi piace molto la pasta e patate e
nella tradizione culinaria campane ne esistono varie versioni.
Oggi vi propongo la
Pasta e Patate Arreganata
potete prepararla in anticipo e
infornarla venti minuti prima di servirla.
E' una vera bontà provatela.
Il termine “arreganata” proviene da “origano“,
ingrediente che si usa nella ricetta.
La ricetta originale prevede
"una abbondante spolverata di origano"
io mi sono limitata ad "una leggera spolverata"
è più di mio gusto
