Oggi posto la ricetta di biscotti salati semplici da fare, friabili e molto saporiti, perfetti per accompagnare un aperitivo o per essere inseriti in un buffet delle prossime feste. Sono ottimi anche per accompagnare un piatto di formaggi o di salumi misti. Potete prepararli in anticipo e conservarli fragranti in scatole a chiusura ermetica.
Ingredienti:
200 g di farina
100 g di burro
100 g di prosciutto cotto
100 g di parmigiano o grana grattugiato
poca acqua.
Tritate finemente il prosciutto. Sulla spianatoia impastate tutti gli ingredienti aggiungendo acqua se necessario.
Stendete l'impasto in una sfoglia di 3- 4 mm e ritagliate i biscotti con delle formine.
Disponete i biscotti sulla placca da forno ricoperta di carta forno.
Infornate a 180° per 15- 20 minuti, per una cottura uniforme girate i biscotti dopo 10'.
Serviteli freddi.
24 commenti:
Che bella idea, i biscotti salati, bravissima!!!
Buon inizio settimana I cuochi di Lucullo
belli e sfiziosi , ideale per un aperitivo o buffet
Sfiziosi,vai con l'aperitivo!!
Ciao,felice serata!
che sfiziosi...devono essere ottimi!!!
molto meglio dei salatini comperati .. li trovo assolutamente adatti per le prossime feste . Bacionissimi e buona serata :-)
COM ESSE SABOR SÓ PODE SER UMA DELICIA.
GOSTEI MUITO.
BJS
Ottima ricetta! Domani la provo di sicuro! E se ci si mette il prosciutto crudo o lo speck?
Ciao!
Sono perfetti anche come antipasto o stuzzichini in genere. Bravissima.
Ma cher Laura j'ai bien noter la recette, j'adore ces appétitif, bravo et merci pour le partage!
bisous
La carta fata si trova alla Metro, per ora nei negozi non l'ho trovata. Buona settimana anche a te. Assaggio un biscottino, sembrano buonissimi.
sfiziosissimi, complimenti!!!
Sicuramente originali e sicuramente mai fatti...
Complimenti io adoro le "cose sfiziose"!
prendo nota di questa bella ricettina un antipasto carino per le prossime feste!!!Un abbraccio!!!
Ottima Idea! mi piacciono tantissimo e per le serate Natalizie sono davvero una bellissima novità da portare in tavola! Bravissima Laura Smack
Che bella ricetta, gustosa, sfiziosa e simpatica! Complimenti!!
Adoro questi tipi di biscotti!!!
Complimenti.
Un bacione
Lu
Partecipi alla mia sfida di natale per chi cucina con il cuore? http://paola-pronto.blogspot.com/2011/12/gioco-di-natale-buon-natale-di-tutto.html
eh si',qui urge copiare la ricetta!
Ma sono proprio sfiziosi!!!
ma che buoni! ne vorrei uno (anche 2 o 3...)
Che bella idea!!!!!!!!!!!!!!!
Provato stasera! Sono stati un SUCCESSONE! Li metterò nelle mie ricette da urlo!
Bella idea! Li pubblichiamo subito! Grazie
originali!!
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