Vi posto la ricetta originale. Io ho fatto la dose con 4 uova, nella lista degli ingredienti in neretto in parentesi ci sono le quantità della mia torta. Lo yogurt rimanente dall'impasto l'ho utilizzato per la glassa. Il mio stampo ha un diametro di 25 cm. Il misurino è il vasetto di yogurt.
Ingredienti:
2 vasetti di yogurt al limone (1+1/3)
6 uova fresche (4)
6 misurini (vasetti dello yogurt) di farina (4) per me farina Antigrumi de il Molino Chiavazza
3 misurini di zucchero (2)
1 misurino di olio di semi (2/3)
2 bustine di lievito per dolci (1)
1 fiala di aroma al limone o la buccia di 1 limone grattugiata
per la glassa: yogurt al limone, poco aroma di limone, 125 g di zucchero a velo.
Lavorate a schiuma le uova con lo zucchero, aggiungete i vasetti di yogurt, l'aroma al limone, l'olio e la farina mescolata al lievito.
Versate l'impasto in uno stampo a ciambella ben imburrato ed infornate nel forno precedentemente riscaldato a 180°. Il dolce sarà cotto dopo 35- 40 minuti, comunque fate sempre la prova stecchino nella parte centrale del dolce, ai bordi il dolce cuoce prima.
A cottura ultimata, fate riposare il dolce nello stampo per qualche minuto e poi sformatelo.
Nel frattempo preparate la glassa mescolando in una terrina lo zucchero a velo, lo yogurt e l'aroma. Aggiungete lo yogurt poco per volta per non rischiare di fare una glassa troppo liquida. Lavorate la glassa finché non è spumosa e cospargetela sul dolce raffreddato. Proteggete il piatto da portata con delle strisce d'alluminio per evitare che la glassa colando lo sporchi.
Volendo potete sostituire la glassa con zucchero a velo.
27 commenti:
con quella glassa di zucchero al limone che "cola" sulla torta.... che buonooooooo la voglio per colazioneeeee.
Buon inizio settimana !
E' come la ricetta della mia mamma, che buona!!
ciao loredana
wow, brilla! ^^
bella!!!perfetta per la colazione !!!brava ti auguro buon inizio settimana
Non la sostituirei mai quella meravigliosa glassa con lo zucchero a velo, è bellissima così !!!!
mmmmm ha un aspetto delizioso:-))
Ciao provengo dal Blog di Gabe,è un piacere scoprire il tuo Blog!
Buona giornata e felice settimana!
Franz
buona la ciambella e bella con quella colata di glassa!
ESSE BOLO FICOU LINDO , GOSTO MUITO DESSA COBERTURA TORNA -O MAIS GULOSO.
BOA SEMANA
BJS
Grazie a tutti per i commenti. Non lo volevo dire, ma mi sono pentita di non aver messo la glassa su tutta la torta perché è veramente gustosissima con il sapore ed il profumo di limone! Laura
conosco quella glassa e sulle torte ci sta ad dio...però sono interessata di più alle melanzane, ieri ho fatto le polpette, ne avrei mangaite 100, sono simili alle tue, mi sono dimenticata di fotografarle tanta era la voglia di mangiarle, le faccio di nuovo stasera così posso postarle..adesso però domincio a pensare al modo migliore di conservarle per l'inverno....;-) ciao
Questa torta è delizosa e morbidissima, e la glassa sopra è molto invitante. Adoro i limoni per cui una bella fetta adesso la prenderei molto volentieri. Baci e buona giornata
Due coppe per due fette!
Complimenti per questa torta, a presto
Carla Emilia
Che buona proprio quello che stavo cercando...
bravissima, continuerò a seguirti..
Ciao
Marò...adesso dirò una cosa pessima: quella glassa lussuriosa assomiglia terribilmente alla bavetta che sta colando dalla mia bocca proprio adesso. Abbraccione, Pat
un saluto veloce,tra poco salirò per vedere il clou della festa,un abbraccio
Mamma che buono! E il sistema di dosaggio è davvero facilitato con i vasetti.Le strepitose foto fanno venir voglia di leccare il video :O))
Sandra
Ciao cara... credevo di esserti venuta a trovare e invece mi sbagliavo ^_^
Grazie per il complimento :)
La tua torta è davvero invitante perciò mi fermo volentieri nel tuo blog per un paio di fette!
Wow Laura, che ciambellona goduriosa! Quella glassa fa venire la bava alla bocca!:P
che meraviglia questa torta!! da mangiare in un sol boccone!
SI'...
ciao!bello il uo blog!
da oggi ti seguo!
se ti va passa a vedere il mio!
ciao carla
Con quella colatura è davvero troppo invitanteeeeeeeeeeeee CIAO SILVIA
Exquisito y muy refrescante con la salsita de limón,buena semana,abrazos grandes.
Veramente una gran tentazione! Fa venire l'acquolina in bocca! Complimenti! Ti ho trovato dalla mia amica lesalonduchocolat e ti seguo da Roma! Sono golosissima!
Giurin giuretto che a quest'ora una fettina per merenda la mangerei volentieri.....bacini la stefy
Ciao! E' la prima volta che passo a trovarti, quanti piatti saporiti!
Colgo l’occasione di questo nostro primo incontro per invitarti alla mia raccolta dedicata alla Colazione.
Potrai inserire ricette dolci e salate, vuoi torte, crostate, croissant,muffin oppure marmellate, panini, toast, uova….quello che la fantasia ti suggerisce per una colazione piacevole!
Visita la mia pagina, ti lascio il link;
http://www.mytasteforfood.com/2011/06/la-mia-prima-raccolta-colazione-si.html
A presto,
Valentina
Davvero invitante! Brava ;)
Ho inserito la ricetta tra quelle del mio contest, grazie per la tua partecipazione!!!
A presto
Silvi
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