Cucinare con questo caldo è una impresa,
cucinare poi con una frattura al polso,
(fortunatamente frattura composta al polso sinistro, io sono destra, da sanare con un tutore portato per 4 settimane)
cucinare poi con una frattura al polso,
(fortunatamente frattura composta al polso sinistro, io sono destra, da sanare con un tutore portato per 4 settimane)
è una impresa ancora più difficile.
Ma io non mi faccio abbattere e cerco di preparare piatti appetitosi anche in queste condizioni.
Nei "Ravioli Ricotta e Spinaci conditi con Sugo di Pomodoro e Melanzane fritte"
la delicatezza del ripieno dei ravioli è
perfettamente bilanciata dal
sapore deciso delle melanzane fritte e del pomodoro.