Couscous con Broccolo calabrese e Uvetta

Ma quanto è buono il couscous!!!

pensare che prima di avere il blog 

non lo avevo mai mangiato...

ora non ne potrei fare a meno,

insieme alle verdure poi 

è veramente irresistibile...

PROVATELO!!!!!

Carote all'Insalata, un contorno semplice e buonissimo!!!

La ricetta di oggi è un contorno semplice da fare e molto buono:

carote all'insalata. 

Io le preparo per accompagnare 

la carne al sugo o i latticini, 

e voi con cosa le mangiate?

Per la perfetta riuscita del piatto 

cuocete al vapore le carote,

se, come me, le lessate in acqua abbiate cura di farle asciugare 

in modo che la preparazione non risulti "acquosa" quando condite.

Un altro consiglio

(qui qualcuno storcerà il naso)

abbondate con l'aglio tritato...

il gusto ne guadagna!!!

Tagliatelle con Zucca e Ricotta di Pecora

In tanti anni di blog

vi ho proposto parecchie ricette a base di zucca.

Le ricetta vanno dalla crostata salata alla marmellata,
perché la zucca

cremosa, colorata e con il suo gusto agrodolce, 

è uno degli ortaggi più versatili in cucina. 

                           Comunque tutte le ricette a base di zucca le                                               trovate cliccando qui,

andate a curiosare troverete tante idee 

gustose da realizzare.