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La ricetta la lessi nel blog Un'arbanella di basilico di Carla Emilia che a luglio è la Recipe-tionist
del contest di ELIFLA, me ne sono ricordata e l'ho rifatta sostituendo la pesca tabacchiera, introvabile a Salerno, con una più comune nettarina.
La versione di Carla Emilia la trovate QUI e le altre favolose ricette del suo blog, credetemi sono tutte da copiare!, le trovate QUI.
Ingredienti:
200 g di formaggio tipo philadelphia light
200 g di yogurt alla pesca
4 pesche gialle
1 pesca tabacchiera (io nettarina)
Lavorate il formaggio con una spatola finché diventerà cremoso, poi unitelo allo yogurt sempre mescolando. Passate al mixer le pesche gialle e suddividete in 4 coppe trasparenti. Distribuitevi sopra la crema di formaggio e yogurt e decorate infine con qualche fetta di pesca tabacchiera, io nettarina.
200 g di yogurt alla pesca
4 pesche gialle
1 pesca tabacchiera (io nettarina)
Lavorate il formaggio con una spatola finché diventerà cremoso, poi unitelo allo yogurt sempre mescolando. Passate al mixer le pesche gialle e suddividete in 4 coppe trasparenti. Distribuitevi sopra la crema di formaggio e yogurt e decorate infine con qualche fetta di pesca tabacchiera, io nettarina.
Con questa ricetta partecipo al
La ricetta è del blog
16 commenti:
GOSTO MUITO DESSE PÊSSEGO.
A SOBREMESA PARECE-ME BEM APETITOSA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
buonissima complimenti, da noi si trova raramente la pesca tabacchiera ma quando la trovo non me la faccio sfuggire, è dolcissima
Ragazza ma che magnifica coppa golosa
le ricette di Carla sono sempre una garanzia!!!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti!!!!!Un bacione Laura
Buon Sabato
Ciao Laura, anche io ho già provato un paio di ricette di Carla Emilia e devo dire che mi sono piaciute moltissimo, così come questa crema di pesche!!
Buon sabato
loredana
Ciao Laura
quasto tipo di pesca da noi è chiamata "saturnina". E' una delizia
al palato e supera in bontà tutti gli altri tipi di pesca.
Grazie della gustosa ricetta
Elena
Sìììì...le ho viste al mercato! Ci voglio proprio provare.
Anche io le ho viste in giro queste pesche ma non ho avuto il coraggio di comprarle:) tu ne hai fatto un'ottimissima ricetta vedo!
Un bacione e buona domenica:*
bella e buona questa coppa estiva. Mi piace molto. Brava.
Conosco queste pesche, mi piacciono! La forma è particolare ma son molto buone. Questo dessert è freschissimo e colorato, un'ottima idea!! Ps: grazie per il sostegno! :-)
Semplice, veloce ma sicuramente gustosa! La pesca tabacchiera, si trova da noi (Pisticci) un vicino di casa di mia nonna me ne da sempre qualcuna quando scendo perchè sa che ne sono ghiotta! Adoro il bianco candido ed il suo profumo e la sua forma schiacciata e piccolina!
Questo "dolce" mi ha conquistata sicuramente ti ruberò la ricetta ^_^ Smack ♥
Ciao Laura, grazie della copiatura, mi piacciono le pesche reinterpretate e la foto mi piace anche di più! bacio a presto
proprio oggi le ho ordinate al produttore,sono profumatissime e la ricetta è invitante,la provo di sicuro,ciao Laura
ma che bella coppa golosa! Molto fresca ed invitante...
Un giorno dovrai assaggiare le Tabacchiere...sono davvero ottime, grazie per esserci al The Recipe-tionist , in bocca al lupo, Flavia
Un giorno dovrai assaggiare le Tabacchiere...sono davvero ottime, grazie per esserci al The Recipe-tionist , in bocca al lupo, Flavia
Bella anche la tua interpretazione della ricetta di Carla! In effetti anche io le pesche tabacchiere... non le conoscevo e se mai dovessi rifare anche questa ricetta di Carla mi dovrò contentare di quelle che troverò al mio mercato! Ma sempre bella ricetta rimane!
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