Ancora una vecchia ricetta
perfetta per questo periodo,
zucchine ripiene di magro.
domenica 6 agosto 2017
giovedì 3 agosto 2017
Parmigiana di Zucchine, una vera bontà
Oggi posto la ricetta napoletana della parmigiana di zucchine. Come per la parmigiana di melanzane, la mia la trovate qui, anche per quella di zucchine esistono varie versioni. In questa, le zucchine vengono fritte dopo averle tagliate a fette, sottili o spesse dipende dai gusti, e l'uovo viene mischiato con la salsa di pomodori.
mercoledì 2 agosto 2017
Torta salata di Melanzane quasi uno strudel...
Lo strudel di melanzane
è una ricetta postata nel lontano 2011,
il mio primo anno di blog.
Poiché ora è passata nel dimenticatoio,
come avrebbe detto la mia maestra delle elementari,
ve la ripropongo,
la bontà è sempre attuale!!!
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