Spezzatino di Maiale con Prugne e Mele

E' arrivato il freddo anche a Salerno e, dopo l'accensione del grande albero in Piazza Portanova, in città siamo in pieno clima natalizio.

L'albero è alto 28 metri ed è formato da 400.000 led luminosi.
FOTO WEB

Aria di festa anche in cucina con questo piatto che starà benissimo sulle tavole di cene e cenoni con parenti ed amici.
Le mele e le prugne esaltano il sapore della carne di maiale e l'insieme risulta goloso e d'effetto.
Provatelo non ve ne pentirete!

Nastro Rosa

  

Nell'ultima settimana sono stata latitante dal mio blog e dai vostri ma ho una bellissima giustifica... è nata Daphne mia nipote, figlia di mio figlio Giovanni e di Anna.

Non riesco a raccontare la gioia che ho provato nello stringere fra le braccia la mia nipotina e l'emozione di vedere mio figlio Giò padre... posso solo dirvi che da ora la mia vita non sarà più la stessa, avrò un motivo in più per viverla appieno, un tenero frugoletto di 2 chili e sei per cui sono letteralmente impazzita...

Bruschetta con Gelatina di Birra Pils, Burro e Salame

Ospiti a cena? o semplicemente voglia di una cosa buona... provate queste bruschette, sono deliziose!
La gelatina di birra si sposa benissimo col burro ed il salame, viene fuori una bruschetta originale e saporitissima.