Crostata alla Nutella con Pasta Frolla Morbida e Friabile

Mi piace molto questo dolce perché, come tutti quelli che contengono la mitica crema al cioccolato, mi dà energia e mi tira su nei momenti di superlavoro. Preparare la frolla è facile e, visto che si usano le uova intere, non avrete neanche il problema del riutilizzo degli albumi. La presenza del lievito rende la frolla friabile e morbida, insieme alla cioccolata una vera goduria per il palato, provatela.

Buona domenica!

Risotto alle Pesche per il Fruit Contest - la frutta che non ti aspetti: ricette salate con sorpresa

Cosa fanno i food blogger? Spesso preparano ed assaggiano piatti insoliti per proporveli. E' quello che ho fatto con questo risotto. Avevo letto la ricetta su un mio libro di cucina ma in verità mi aveva lasciata perplessa e l'avevo messa da parte. Poi, complici delle belle pesche che facevano capolino dal portafrutta e una giornata estiva di gran vento con una temperatura accettabile per mangiare un risotto, me la sono ricordata ed ho voluto provarla. Il risultato mi ha stupito, il risotto è veramente buono, credetemi.

Tortine Facili di Pasta Frolla Farcite con Marmellata o Nutella

E' tempo di Hallowen e molte mamme staranno organizzando una festa per i bambini; se siete a corto di idee, per il buffet potete preparare queste deliziose tortine semplicissime da fare e da servire perché vengono cotte nei pirottini di carta,
Per fare la pasta frolla ho utilizzato una ricetta che prevede l'uso dell'uovo intero, per la presenza dell'albume, si ottiene una pasta più croccante che si sposa benissimo con la morbidezza del ripieno.