Impasto Base per Torte Salate (rustiche)

All'inizio del lockdown come tanti 

ho fatto scorta di farine e lieviti.

Ora a poco a poco, 

prima che venga il gran caldo,

 li sto consumando. 

Il lievito istantaneo l'ho usato nell'impasto di questa

base per torte salate

ottima con ogni ripieno.

Muffins con Gocce di Cioccolato- senza gocce ricetta Muffins Classici

Oggi una doppia ricetta:

Muffins con gocce di cioccolato 

e

Muffins classici.

Doppia perché 

se non aggiungete le gocce di cioccolato

preparerete dei

classicissimi e buonissimi muffins.

Se vi è piaciuta questa ricetta

cliccate su MUFFINS 

 e troverete una ricca sezione del blog 

con ricette di muffins dolci e salati

tutti strabuoni e semplici da preparare.

Strudel di Mele in Pasta Frolla

«Non vi sgomentate se questo dolce vi pare un'intruglio nella sua composizione e se dopo cotto vi sembrerà qualche cosa di brutto come, ad esempio, una enorme sanguisuga o un informe serpentaccio, perché poi al gusto vi piacerà.»

(Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, 1895)

Anche il mio 

Strudel di Mele in Pasta Frolla

è bruttarello...

ma il sapore!!!

che dire 

lo dovete solo provare!!!!!