Avevo della panna da consumare e fatta la solita ricerca di ricette sul web, mi sono imbattuta in questa di Benedetta Parodi. E' la solita sua ricetta dove "tutto è facile", "basta mettere tutto insieme, senza un ordine preciso", "girare nel frullatore", "mettere in forno" et voilà ottenere una megaaaaa tortaaaaa!!!!!
Bene, questo accade alla Parodi ed agli altri che hanno provato, la mia "torta della suocera" si è miserabilmente "seduta", dopo essere cresciuta tanto in forno ha fatto "flop", sarà colpa delle mele che ho aggiunto? Comunque il sapore era buono ed anche "la vista" è migliorata servendola con la Crema di sapore topping frutti rossi di lo Conte.
Per curiosità, c'è qualcuno che ha provato a farla con risultati migliori dei miei?
Ingredienti:
3 uova
10 cucchiai di farina
10 cucchiai di zucchero
200 ml di panna
1 bustina di lievito
una bustina di vanillina
1 mela
per decorare:
zucchero a velo
Crema di sapore topping frutti rossi di lo Conte
Mettete tutti gli ingredienti senza un ordine preciso nel frullatore e frullare fino a che non si è creata una crema vellutata (istruzioni della Parodi seguite alla lettera).
Trasferire in una tortiera ben imburrata o foderata di carta forno.
Io ho aggiunto le fettine di mela e spolverato con zucchero di canna.
Infornate a 180° per una trentina di minuti.
Servitela fredda, spolverizzatela con zucchero a velo e guarnitela con Crema di sapore topping frutti rossi di lo Conte.
12 commenti:
A me non sembra sia venuta per niente male anzi!!
Provo a prepararla pure io così ti faccio sapere come mi è venuta.
Un bacione
Non so come sia la ricetta originale, ma senza nessun agente lievitante mi sembra strano che possa rimanere bella alta, comunque la tuqa ha un aspetto niente affatto "seduto"!
buona domenica
Questa sei tu carissima Laura, la torta non viene? Benissimo si fa ancora più buona dell'originale aggiungendo altri ingredienti!!!! Bravissima, cmq fattelo dire ma la torta è bellissima, non si nota niente
ficou com um aspecto delicioso.
bjs
Ma è una torta senza lievito, o hai dimenticato tu di scriverlo nella ricetta? Comunque l'aspetto non è così malvagio, e se il sapore era buono, allora va tutto bene! Per perfezionarsi c'è sempre tempo ;-)
Ciao!
Cara Laura, io ho provato qualche ricetta della Parodi ma, che delusione! Ad ogni modo io proverei a mettere il lievito forse cambia aspetto. Dalla foto però sembra buona anche se ....seduta. Ciao, buona domenica
Il lievito c'era! infatti nel forno prima si è gonfiata molto e poi si è "seduta"
si vede che era una suocera stanca!
io non ho ancora provato,ma voglio provvedere poi ti sapro' dire.
baci!
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Sarà un po' seduta ma deve essere buonissima! Buona settimana, Laura, un abbraccio
Ma non è venuta male, perché dici così!!! Comunque la Parodi mi fa morire dalle risate, è una pasticciona, ma le ricette mi piacciono molto, come questa! :-)
a me sembra davvero perfetta
Ma sai che ieri cercavo proprio una ricetta con la panna
e tesoro ...grazie a te...bè hai capito!!!!!La faccio
Un bacio
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