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venerdì 24 giugno 2011

Melone al Forno con Gelato


Un dessert facile da realizzare ma di sicuro effetto sia per la presentazione che per il gusto. Conviene raddoppiare le dosi, vi chiederanno il bis.


Ingredienti per 4 persone:
un melone di circa 800 g
3 cucchiai di zucchero
gelato fiordilatte 4 palline grandi
foglie di menta per guarnire.

Lavate ed asciugate il melone. Tagliate le due calotte del frutto. Eliminate i semi all'interno del melone con un cucchiaio. Dividete il melone in 4 fette di circa 1,5 cm di spessore.
Foderate una teglia con carta da forno. Appoggiatevi le fette di melone e cospargetele di zucchero.



Infornate a 200° per circa 10- 15 minuti finché lo zucchero non comincia a caramellare. Togliete dal forno.


Adagiate le fette caramellate sul piatto, eseguite l'operazione delicatamente aiutandovi con due cucchiai per non rompere la frutta.
Disponete al centro di ogni fetta una pallina di gelato. Decorate con foglie di menta. Servite subito.



21 commenti:

Loredana ha detto...

Ricetta estiva e interessante nell'abbinamento delle consistenze, buon fine settimana!
ciao loredana

Tartamaca ha detto...

Ho il melone...compro il gelato e ho un marito da usare come cavia! Sembra buono!

inthekitchenforfun ha detto...

apperòòòòòò! che bella idea!

serena ha detto...

mai provato a cuocere il melone! proverò.

marifra79 ha detto...

Buono come dessert!! Questo devo assolutamente provarlo a casa il melone piace proprio a tutti!! Un abbraccio e buon fine settimana

Paola Brunetti ha detto...

ciao, hai avuto veramente una bella idea, complimenti! grazie, e buon fine settimana :)

Wanesia ha detto...

Questa non l´avevo mai sentita,brava accostamento buonissimo...infatti da sole mi sembrano cosi´ scialbe le mele ^^

Stefania ha detto...

non sapevo che il melone si potesse preparare anche così, che bontà che deve essere!Lo proverò di sicuro. Baci

Ines ha detto...

Sembra un dessert da ristorante!:oO Bravissima!

Angie ha detto...

Qué receta tan original, Laura. Me ha gustado mucho. Feliz finde!

Chiaretta ha detto...

Wowwww il melone in forno con lo zucchero che si caramella! Ricetta segnata, la proporrò stasera! Grazie e buon weekend!

girlichef ha detto...

Oh, I love the idea of sugared melon...especially if it's topped off with a luscious scoop of gelato. Yum!

catarinarte ha detto...

Un buon suggerimento ... mi piace l'anguria e il gelato è delizioso. buon fine settimana

Un'arbanella di basilico ha detto...

Ciao Laura sono passata a farti un saluto e ad augurarti buon we
Baci
Carla

gloria cuce' ha detto...

Mai provato ma sono sicura che sarà buonissimo!
Baci!

memmea ha detto...

Caldo Freddo.....originale e deliziosa questa ricetta! Buon Week end!

il cucchiaio magico ha detto...

ciao, piacere di conoscerti, io vivo in provincia di Napoli, paesi vesuviani vicino Nola, ho visitato il tuo blog ed è davvero carino, per non parlare delle meravigliose ricette che fai come questa col melone. mi sono unita ai tuoi followers così non mi perderò nulla. Intanto buon we

Ana ha detto...

Buonissimo!
Baci.

Caroline B. ha detto...

E 'una idea deliziosa per il concorso! Bravo! Caro

Simona ha detto...

mi hai già conquistato lo rifarò presto simmy

Housewives ha detto...

che vera bellezza !!!