Tubetti con Fagioli freschi in pentola a pressione

Mangio i legumi anche in piena estate

servendo il piatto tiepido, 

"riposato" come si dice a Napoli. 

Del resto è solo nella stagione estiva che 

si può gustare un bel piatto di 

pasta e fagioli con i fagioli freschi,

perché privarsi di questo piacere? 

Per ridurre i tempi di cottura 

preparo i tubetti con i fagioli nella pentola a pressione,

il procedimento è identico in pentola normale 

basta rispettare i tempi di cottura degli ingredienti.

Biscottini al Cocco con uova intere

La ricetta è diffusa sul web ma

mancava nel mio blog e,

vista la semplicità e la bontà di questi 

biscotti al cocco,

non potevo  non inserirla anche nel 

mio ricettario on line.

Muffins (Tortine) senza burro con olio di semi e acqua ricoperte di granella di zucchero

Stamani con la consegna delle pagelle 

ho terminato l'anno scolastico e, 

prima di iniziare lunedì gli esami di Stato , 

ho voluto prendermi una pausa dolce

preparando questi 

muffins- tortine. 

L'impasto è una preparazione di base di

Fatto in Casa da Benedetta,

qui vi scrivo la dose per due uova.

Sono, 
come al solito per le ricette che scelgo,

semplici da fare e perfette per uno snack goloso.