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sabato 9 dicembre 2017

Pasta ai tre Formaggi al forno



Il primo di oggi: 
Pasta ai tre formaggi al forno
 può stare di diritto sulle tavole delle feste
tanto è invitante, goloso e, se non basta,
anche facilissimo da preparare.
PROVATELO!!!


Ingredienti per due persone:
160 g di penne rigate
1 uovo sbattuto
180 g di ricotta
70 g di scamorza fresca affumicata
40 g di parmigiano grattugiato.
sale e pepe

Imburrate leggermente una pirofila da forno.
In una terrina mescolate l'uovo con la ricotta e regolate di sale e pepe.
Tagliate a dadini la scamorza.
Scaldate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e mettetela in una terrina.
Aggiungete alla pasta metà del composto di uova e ricotta e la dadolata di scamorza. Mescolate bene.
Versate la pasta nella pirofila imburrata e coprite con il rimanente composto. Spolverate di parmigiano grattugiato.


Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30- 40 minuti, finché la superficie non è ben gratinata. Portate in tavola nella pirofila di cottura.
Buon appetito!


1 commento:

innassia z ha detto...

Ciao, volevo informarti che ti ho nominata per il premio Blogger Recognition Award. Troverai tutte le informazioni in questo link: http://iltaccuinodellevoci.blogspot.it/2017/12/blogger-recognition-award.html
Buone Feste