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giovedì 17 gennaio 2013

Panettone con Frutta Caramellata


Col freddo si gradisce anche la frutta "calda", ed è quella che vi propongo in questo delizioso dessert che ho preparato per riciclare le ultime fette di panettone, quelle che stavano rinsecchendo nella busta e che nessuno voleva mangiare. Presentate in questo modo nessuno le ha rifiutate : )))

Ingredienti per 3 persone:
panettone o pandoro
2 banane
2 mele
il succo di un'arancia o di due mandarin1
2 cucchiai di zucchero di canna
per guarnire
mandorle a scaglie
zucchero a velo

Tagliate il panettone a fettine dello spessore di un centimetro e mezzo e fatele tostare leggermente.
Mondate la frutta, tagliate le banane a rondelle e le mele a pezzetti.
In una padella antiaderente mettete la frutta, il succo d'arancia e lo zucchero; ponetela su fuoco moderato fino a che lo zucchero non si è sciolto completamente e la frutta non comincia a caramellare.
Impiattate distribuendo sulla frutta le mandorle a scaglie e le fettine di panettone, spolverate con lo zucchero a velo. Servite caldo.






11 commenti:

Mariangela Circosta ha detto...

La frutta servita calda in inverno mi piace molto, ottima idea per il riciclo

i5mondi ha detto...

che bello questo riciclo!!

ELENA ha detto...

che buona questa frutta, bravissima

Loredana ha detto...

Da queste piccole cose si riconosce una casa di golosi...dalle mie parti non è avanzato nè panettone , nè pandoro!!! ;)

Ottimo riciclo!

São Ribeiro ha detto...

E que delicia que ficou, uma sobremesa bem simples e gostosa.
bjs

Donatella Clementi ha detto...

Ma che meraviglia di dolce golosissimo!! Brava ;) felice notte :*

Sandra M. ha detto...

Io che non ho fette avanzate...quasi quasi mi compro un panettone...

Cinzia ha detto...

Che delizia!! Grazie di essere passata anche a vedere i miei ricami e sono felice ti piacciano:-) è vero il Cake è bellissimo. un bacione e grazie ancora

Alda e Mariella ha detto...

Anche io in questi giorni sono alle prese con il riciclo, devo ammettere che la tua proposta mi piace tantissimo!
Un abbraccio!

renata ha detto...

Che splendida ricetta!!!
un goloso modo per riciclare!!!!!
Bravaaaaaaaa

Azzurra ha detto...

ottima la frutta servita calda e ottimo l'abbinamento con un buon panettone!!!
mi sono subito iscritta tra i tuoi lettori!!!

se ti va passa a trovarmi
lacucinadiazzurra.blogspot.it