L'ultimo post del 2013 è dedicato al dolce che ho preparato per accogliere il nuovo anno.
E' un dolce greco della tradizione e la ricetta è di mia nuora Anna.
Ecco qualche notizia:
Una delle tradizioni greche collegate con l’arrivo dell’anno nuovo è quella di tagliare la “Vassilopita”. Con questo nome, (che significa la “pita” di Vassilis, facendo riferimento ad Aghios Vasileios, San Basilio, che in Grecia viene ricordato il 1 gennaio) di solito vengono chiamati dei dolci, torte semplici e non molto elaborate che le casalinghe preparano la vigilia del Capodanno, nascondendovi dentro una moneta come augurio di buona fortuna per l’anno nuovo. Le fette vengono tagliate dal capofamiglia e, ovviamente, ogni volta che se ne taglia una c’è grande interesse per vedere a chi capiterà la moneta e quindi chi sarà il fortunato per l’anno nuovo! (fonte http://www.stelladirodi.it)
Idealmente regalo ad ognuno di voi la "fetta con la monetina" con l'augurio che il 2014 sia proprio come lo desiderate!
