La ricetta di oggi è un contorno semplice da fare e molto buono:
carote all'insalata.
Io le preparo per accompagnare
la carne al sugo o i latticini,
e voi con cosa le mangiate?
Per la perfetta riuscita del piatto
cuocete al vapore le carote,
se, come me, le lessate in acqua abbiate cura di farle asciugare
in modo che la preparazione non risulti "acquosa" quando condite.
Un altro consiglio
(qui qualcuno storcerà il naso)
abbondate con l'aglio tritato...
il gusto ne guadagna!!!