La ricetta di oggi
Taccole in umido con Patate
Taccole in umido con Patate
è un piatto semplice e molto versatile.
Potete servirlo come contorno,
come piatto unico o
come secondo vegetariano.
Le taccole considerate come ortaggi sono in realtà dei legumi che appartengono alla famiglia dei piselli.
Le taccole sono anche chiamate piselli mangiatutto perché di esse si consuma anche il baccello.
