Frittata di Zucchine

Fatta oggi per pranzo e subito postata. 

Poiché le buone ricette vanno condivise,
oggi vi propongo la

frittata di zucchine.
Il trucco per renderla 
più morbida e corposa
è aggiungere la mollica di un panino o
del pan carré
alle uova.

Pasta Zucca e Provola e il segreto per renderla cremosa

Ormai aggiorno il blog solo quando 

sperimento una 

nuova ricetta buona buona che 

merita di stare nel mio ricettario online. 

E' il caso di questa 

pasta zucca e provola

nella cui esecuzione si nasconde 

un segreto per renderla cremosa: 

una noce di formaggio philadelphia