Recent Posts

sabato 2 marzo 2013

Torta della Suocera (seduta) di Benedetta Parodi


Avevo della panna da consumare e fatta la solita ricerca di ricette sul web, mi sono imbattuta in questa di Benedetta Parodi. E' la solita sua ricetta dove "tutto è facile", "basta mettere tutto insieme, senza un ordine preciso", "girare nel frullatore", "mettere in forno" et voilà ottenere una megaaaaa tortaaaaa!!!!!
Bene, questo accade alla Parodi ed agli altri che hanno provato, la mia "torta della suocera" si è miserabilmente "seduta", dopo essere cresciuta tanto in forno ha fatto "flop", sarà colpa delle mele che ho aggiunto? Comunque il sapore era buono ed anche "la vista" è migliorata servendola con la Crema di sapore topping frutti rossi di lo Conte

Per curiosità, c'è qualcuno che ha provato a farla con risultati migliori dei miei?



Ingredienti:
3 uova
10 cucchiai di farina
10 cucchiai di zucchero
200 ml di panna
1 bustina di lievito
una bustina di vanillina
1 mela
per decorare:
zucchero a velo
Crema di sapore topping frutti rossi di lo Conte



Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti senza un ordine preciso nel frullatore e frullare fino a che non si è creata una crema vellutata (istruzioni della Parodi seguite alla lettera).
Trasferire in una tortiera ben imburrata o foderata di carta forno. 
Io ho aggiunto le fettine di mela e spolverato con zucchero di canna.


Infornate a 180° per una trentina di minuti.



Servitela fredda, spolverizzatela con zucchero a velo e guarnitela con Crema di sapore topping frutti rossi di lo Conte





12 commenti:

Mammazan ha detto...

A me non sembra sia venuta per niente male anzi!!
Provo a prepararla pure io così ti faccio sapere come mi è venuta.
Un bacione

Loredana ha detto...

Non so come sia la ricetta originale, ma senza nessun agente lievitante mi sembra strano che possa rimanere bella alta, comunque la tuqa ha un aspetto niente affatto "seduto"!

buona domenica

Mariangela Circosta ha detto...

Questa sei tu carissima Laura, la torta non viene? Benissimo si fa ancora più buona dell'originale aggiungendo altri ingredienti!!!! Bravissima, cmq fattelo dire ma la torta è bellissima, non si nota niente

São Ribeiro ha detto...

ficou com um aspecto delicioso.
bjs

minpeppex ha detto...

Ma è una torta senza lievito, o hai dimenticato tu di scriverlo nella ricetta? Comunque l'aspetto non è così malvagio, e se il sapore era buono, allora va tutto bene! Per perfezionarsi c'è sempre tempo ;-)
Ciao!

Meris ha detto...

Cara Laura, io ho provato qualche ricetta della Parodi ma, che delusione! Ad ogni modo io proverei a mettere il lievito forse cambia aspetto. Dalla foto però sembra buona anche se ....seduta. Ciao, buona domenica

matematicaecucina ha detto...

Il lievito c'era! infatti nel forno prima si è gonfiata molto e poi si è "seduta"
si vede che era una suocera stanca!

carla ha detto...

io non ho ancora provato,ma voglio provvedere poi ti sapro' dire.
baci!

A.L.M. ha detto...

Ciao io sono Anna di Fooduel.com. Questo è un sito dove gli utenti Ricette Vota
1-10.

C'è una lista delle migliori ricette e un profilo con le vostre ricette deduzioni. Ogni ricetta ha un link al blog che fa la ricetta. Quindi, ottenere il traffico al tuo blog

E 'facile, veloce e divertente. Le migliori foto di ricette sono qui.

Vi invito a partecipare, è sufficiente aggiungere il tuo blog e postare una ricetta con una bella immagine.

Vorremmo partecipare con alcune ricette come this.Look Amazing!

saluti

http://www.Fooduel.com

Un'arbanella di basilico ha detto...

Sarà un po' seduta ma deve essere buonissima! Buona settimana, Laura, un abbraccio

Chiaretta ha detto...

Ma non è venuta male, perché dici così!!! Comunque la Parodi mi fa morire dalle risate, è una pasticciona, ma le ricette mi piacciono molto, come questa! :-)

renata ha detto...

a me sembra davvero perfetta
Ma sai che ieri cercavo proprio una ricetta con la panna
e tesoro ...grazie a te...bè hai capito!!!!!La faccio
Un bacio