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giovedì 28 gennaio 2016

Torta Salata con Broccoli, Ricotta e Salame


Anche se sto trascurando il blog 
non smetto di sfornare le mie amate torte salate.
Ieri ne ho preparata una con
broccoli, ricotta e salame
una vera bontà
provatela!!!

martedì 26 gennaio 2016

Porridge per una colazione sana e nutriente


Lo confesso sono una fan della "zuppa di latte"
la mangerei ad ogni ora del giorno,
mi piace quella fatta col semplice pane duro
ma soprattutto quella con i biscotti dolci
che ne inzuppi tanti fino a far diventare il latte una golosa crema.
Da qualche settimana ho scoperto il porridge
(che assomiglia un po' ad uno zuppone di latte)
e chiaramente non poteva che essere amore al primo assaggio. 
Quando la mattina ho più tempo
o quando ho davanti una lunga giornata di lavoro
faccio un pieno di energia con una zuppa di avena e tanta frutta secca e fresca. 
Una golosa carica per iniziare bene la giornata, 
provatela!

giovedì 21 gennaio 2016

Orecchiette e Cavolfiore insaporite allo Zenzero- un goloso piatto vegan



Il post di oggi è dedicato ad un piatto che mi piace moltissimo e che
d'inverno mangio almeno una volta a settimana.
Sono una estimatrice del cavolfiore e mi piace mangiarlo in purezza 
insaporito solo da una abbondante grattugiata di zenzero 
che rende la pietanza veramente speciale.
Se non vi piace molto il sapore del cavolo 
potete aggiungere anche del formaggio grattugiato.
Buon appetito!!!