Biscottini al Cocco con uova intere

La ricetta è diffusa sul web ma

mancava nel mio blog e,

vista la semplicità e la bontà di questi 

biscotti al cocco,

non potevo  non inserirla anche nel 

mio ricettario on line.

Muffins (Tortine) senza burro con olio di semi e acqua ricoperte di granella di zucchero

Stamani con la consegna delle pagelle 

ho terminato l'anno scolastico e, 

prima di iniziare lunedì gli esami di Stato , 

ho voluto prendermi una pausa dolce

preparando questi 

muffins- tortine. 

L'impasto è una preparazione di base di

Fatto in Casa da Benedetta,

qui vi scrivo la dose per due uova.

Sono, 
come al solito per le ricette che scelgo,

semplici da fare e perfette per uno snack goloso.