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lunedì 2 luglio 2012

Fragole con Yogurt Greco e Granella di Frutta Secca

 

Lode ai campioni, hanno giocato benissimo :)))


ma grazie ai nostri calciatori per averci fatto vivere un bel sogno,
peccato esserci svegliati...



consoliamoci con questa buonissima coppa, che, visto il caldo e la scarsa voglia di mettermi in cucina, sarà il mio pranzo.


Ingredienti per 3 persone:
300 g di fragole
170 g di yogurt greco o al naturale
frutta secca (noci, mandorle, nocciole) a piacere
1/2 bicchierino di maraschino
3 cucchiai di zucchero

Spezzettate la frutta secca grossolanamente.
Lavate e nettate le fragole, tagliatele a pezzetti e mescolatele con un cucchiaio di zucchero ed il maraschino. Tenetele nel frigo almeno un'ora.
Mescolate lo yogurt con il resto dello zucchero e mettete anch'esso in frigo.
Al momento di servire componete i bicchieri mettendo sul fondo la granella di frutta, poi lo yogurt ed infine le fragole.
Decorate con granella di frutta.






11 commenti:

mariangela ha detto...

ottima coppa fresca e leggera

Ely ha detto...

Hai ragione.. hanno fatto il possibile e va dato merito alla Spagna che ha giocato bene :) Peccato, un vero peccato.. ma sarà per un'altra volta! Buongiorno e grazie per la fresca ricetta! Avevo provato tempo fa a fare la tua torta alle fragole ed è stata squisita! ;) Buon lunedì!

gerbillo goloso ha detto...

hai ragione! Sembravano delle furie, non si può che dire: bravi! Buonissima questa coppa!!! Ne mangerei una subito subito!

Loredana ha detto...

Bisogna proprio consolarsi, ma , per me che non amo il calcio, veder giocare una squadra in quella maniera ( parlo della Spagna) è stato un vero spettacolo...sofferto , ma degno di essere guardato!
Onore ai vincitori e a te con questa fresca coppetta!!

ciao loredana

Memole ha detto...

Che bontà!!!

renata ha detto...

Ma si consoliamoci Laura
Una bella coppa per me!!!!!
Dolce e golosa
Un bacione cara e BUONA SETTIMANA
e ...si complimenti anche ai vincitori .......ma bravissimi anche i nostri giocatori!!!!

Chiaretta ha detto...

Mmm ottimo questo pranzo, brava Laura, fai bene! Con questo caldo si ha poca voglia di mangiare :-/
Bravissimi gli italiani, ma erano davvero stanchi e comunque gli spagnoli hanno giocato benissimo!

perlAmica ha detto...

Una fresca bontà!!!
Buona settimana
Cri&Anna

Un'arbanella di basilico ha detto...

Questi azzurri mi hanno fatto di nuovo sognare, e mi fa enormemente piacere! siamo di nuovo una grande squadra, la Spagna di più, almeno al momento :) Anch'io per pranzo vorrei questa buona cosa, fresca, colorata, vengo da te? Bacio

Alida ha detto...

Questo dessert e' una vera delizia. Adoro lo yogurt greco e questo di sicuro e' anche molto salutare oltre che buono. Perfetto per l'estate.

Giovanna ha detto...

meravigliosa e fresca da provare