Torta all'Arancia

Volete un'idea per il dolce di domenica? Preparate questa torta morbidissima e profumata all'arancia. E' velocissima da fare soprattutto se usate, come me, il preparato Fantasie di torte  de  il Molino Chiavazza. Se non lo avete, fra gli ingredienti vi indico con cosa sostituirlo.

Ingredienti:

300 g di farina

150 g di zucchero

1 bustina di lievito

o in alternativa a questi tre ingredienti: una confezione da 380 g di preparato Fantasie di Torte  de il Molino Chiavazza

4 uova

120 g di succo d'arancia

100 g di burro 

buccia grattugiata di una arancia

zucchero a velo per decorare

Fate ammorbidire il burro.

In una ciotola sbattete a spuma le uova con il burro. Senza smettere di mescolare unite lo zucchero, il succo d'arancia e la farina mescolata al lievito o il preparato de il Molino se usate quello. 

Unite alla fine la buccia grattugiata dell'arancia.

Amalgamate e versate il composto in uno stampo del diametro di 26 cm, imburrato ed infarinato.

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, fate sempre la prova stecchino.

Sformate, fatela raffreddare e decorate con zucchero a velo. 

Io ho utilizzato il preparato Fantasia di Torte de il Molino Chiavazza.