Pasta con Bruschetta Olive e Ciliegino e Tonno

Qualche giorno fa ho iniziato la mia collaborazione con l'azienda Agromonte che mi ha spedito una campionatura delle sue specialità.

Ieri ho cucinato una pasta veloce e saporitissima preparando un condimento con la Bruschetta Olive e Ciliegino e del tonno sott'olio. Per una riuscita migliore del piatto non fate "cuocere" il tonno ma riscaldatelo solo nel condimento.

Ingredienti per 2 persone:
160 g di pasta tipo caserecce
3 cucchiai di Bruschetta olive e ciliegino di Agromonte
tonno sott'olio (circa 70 g)
prezzemolo (facoltativo)
olio evo.

In una padella saltapasta fate riscaldare la bruschetta con due o tre cucchiai di olio evo. Spegnete ed aggiungete il tonno fatto a pezzetti. Scaldate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nel condimento. Mescolate a fuoco vivace per far insaporire, spegnete ed impiattate. Se vi piace, aggiungete del prezzemolo tritato.