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sabato 17 ottobre 2015

Torta al Cacao senza Uova, Burro o Olio

 Ricetta letta in un gruppo di cucina su FB e subito preparata.
Risultato?
tanto buona da condividerla subito!
La prossima volta raddoppio le dosi
queste che vi consiglio sono perfette per uno stampo da 20 cm di diametro.

BUONA DOMENICA!!!


Ingredienti:
170 g di farina
130 g di zucchero
250 ml di latte
50 g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
cottura in stampo da 20 cm di diametro

Imburrate e infarinate uno stampo da forno, io ho utilizzato uno stampo da pastiera da 20 cm di diametro.
In una terrina mescolate lo zucchero ed il cacao setacciato. Unite la farina setacciata con il lievito.
Raccomando di setacciare il cacao e la farina altrimenti l'impasto sarà grumoso.


Fate intiepidire il latte e unitelo poco alla volta al composto preparato in precedenza.
L'impasto deve avere la consistenza di una crema non liquida.


Versate l'impasto nello stampo


ed infornate in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti, fate la prova stecchino al centro della torta per controllarne la cottura.
Sformate il dolce quando sarà intiepidito.



Lasciate raffreddare e servite ricoperto da zucchero a velo.


In questa foto si intuisce quanto è soffice!!!




5 commenti:

consuelo tognetti ha detto...

Ho anch'io nella lista delle ricette da provare proprio questa torta..adesso ho avuto la conferma che è deliziosa e posso cimentarmi anch'io senza remore ^_^

Un'arbanella di basilico ha detto...

Anch'io la provo di sicuro!!! Qui c'è ormai un bel frescolino e oggi è pure stato brutto e piovoso, un disastro :( Bacioni

Sabrina Rabbia ha detto...

mmm che delizia, il cioccolato, la mia passione!!!!baci Sabry

paolagi ha detto...

vorrei aggiungere una pere tagliata a fettine sottili. che ne dici,lascio le dosi così come scritte o devo modificare qualcosa?

speedy70 ha detto...

Perfetta anche per essere farcita, una golosa torta!!!