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domenica 12 agosto 2012

Zuppa di Pesche con Mandorle Tostate




Grazie!!!!!

(Reuters)
 Squadra di Ritmica: Elisa Blanchi, Elisa Santoni, Marta Pagnini, Andreea Stefanescu, Romina Laurito e Anzhelika Savrayuk- foto web


per averci fatto sognare...
la vostra gara: una incredibile dimostrazione di perfezione, leggerezza e grazia.

Dopo questo omaggio a delle straordinarie atlete che per regalarci pochi minuti di esercizio si sottopongono ad ore ed ore di duri allenamenti, vi posto una ricettina semplice ma golosa che, se il caldo si decide a darci tregua, si può mangiare anche tiepida a fine pranzo.

Ingredienti per 4 persone:
500 g di pesche gialle
1 mela golden
2 cucchiai di miele o di sciroppo d'acero
100 g di mandorle a filetti
1 pizzico di cannella


Nettate la frutta, tagliatela a pezzetti e mettetela in una pentola con tre cucchiai d'acqua, il miele e la cannella.


Cuocete su fuoco moderato per dieci minuti, poi fate raffreddare la frutta.


Frullate la frutta col succo che si sarà formato durante la cottura.
In un padellino antiaderente tostate leggermente i filetti di mandorle.
Versate la zuppa in quattro coppette, guarnendole con pezzetti di pesca e le mandorle tostate.
Potete mangiarla a temperatura ambiente o tenerla qualche ora in frigo prima di servirla.



Buon ferragosto!!!


11 commenti:

são33 ha detto...

Gosto muito de sobremesas com fruta e esta tem frutas que aprecio e ficou com muito bom aspecto.
bjs

Annalisa -Piccanti Sapori Speziati- ha detto...

Ciao Laura, ottimo accostamento!

Carla ha detto...

Credo di non aver mai sentito parlare di una zuppa di frutta, ma l' aspetto fa venire voglia di provarla...e di mangiarla rinfrescata dal frigo:o).
Grazie per la ricetta!

Sandra M. ha detto...

Freschezza che ben si abbina all'immagine delle 5-meravigliose-5 ragazze della ginnastica ritmica!

ELENA ha detto...

che buona questa ricetta ottima davvero

sississima ha detto...

io veramente ti dico grazie per questa zuppa di pesche golosa...buon ferragosto, un abbraccio SILVIA

Alida ha detto...

ottima idea con le pesche. Mi piace con le mandorle.

Rosita Vargas ha detto...

Luce muy rica y linda un postre de maravilla,abrazos y abrazos.

Ines ha detto...

Deliziosa questa ricetta!:) E davvero complimenti alle nostre ragazze di ritmica... esibizione magistrale! Anche se le bielorusse ci hanno fregato letteralmente il secondo posto!:/

Ilaria ha detto...

Purtroppo mi sono persa la loro esibizione durante le Olimpiadi... ma tantissimi complimenti a queste atlete per il loro successo.
E tantissimi complimenti a te per questa coppa di pesche. Chi può rinunciare alla frutta in queste caldissime giornate estive?
Buona giornata.

Loredana ha detto...

Ciao Laura, è un piacere anche per me ritrovarti.
Goditi questi ultimi giorni di ferie e fai la carica per il nuovo anno scolastico!

buon we

loredana